Grillkohle

Was ist Grillkohle?

Wenn wir an Angeln und Camping denken, kommt uns sehr schnell das Bild eines gemütlichen Abends mit leckerem Essen vom Grill in den Sinn. Hier kommt die Grillkohle ins Spiel. Sie ist eine Form von Holzkohle, die speziell zur Nutzung auf einem Grill hergestellt wurde. Hergestellt wird sie meist aus Hartholz, das unter Sauerstoffmangel erhitzt und dann zu Briketts verarbeitet wird. Die Besonderheit bei Grillkohle ist jedoch, das sie ein hohes Maß an Hitze erzeugt und diese auch über einen längeren Zeitraum aufrecht erhält.

Warum ist die Grillkohle beim Angeln und Camping wichtig?

Die Grillkohle ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Angel- und Campingausflugs. Sie sorgt nicht nur dafür, dass das Grillgut lecker zubereitet wird, sondern trägt auch zur gemütlichen Stimmung am Lagerfeuer bei. Darüber hinaus ist die Handhabung von Grillkohle recht einfach, was sie auch für Camping-Neulinge attraktiv macht.

Der richtige Umgang mit Grillkohle

Grillkohle zu verwenden, ist recht einfach, aber es gibt ein paar Dinge, die es zu beachten gilt. Zum einen sollte die Kohle immer trocken gelagert werden. Ist sie feucht, brennt sie nur schlecht. Zum anderen ist es wichtig, dass die Grillkohle glüht, bevor das Grillgut auf den Rost gelegt wird. Nur so erreicht man eine gleichmäßige Hitze und damit ein gut durchgegartes und schmackhaftes Resultat.

Umweltfreundliche Grillkohle

Es besteht heutzutage die Option, auf umweltfreundliche und nachhaltige Grillkohle zurückzugreifen. Diese besteht meist aus recyceltem Holz, das aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Wer also beim nächsten Angel- oder Campingausflug das gute Gewissen nicht zu Hause lassen möchte, sollte sich nach solcher Grillkohle umschauen.